par TeamMelga | Déc 22, 2021 | Plats, poissons et crustacés
Cari gambas combava Ce plat principal peut se décliner sous plusieurs variantes … en terme de crustacés. On peux le préparer à base de grosses crevettes , de gambas , ou de camarons . ( Ce sont des grosses crevettes d’eau douce que l’on trouvent...
par TeamMelga | Déc 21, 2021 | DESSERTS, recettes by Melga
Ici à la Réunion on va “droit au but” ! On le fait court et on l’appel “gateau patate”! Un gateau fondant parfumé à la vanille “Boubon” Préparation 30 mn Difficulté 20% Cuisson 40 min Préparation Gâteau patate Dans un bol, j’épluche les...
par TeamMelga | Déc 15, 2021 | la saviez vous
La vanille Bourbon réputée pour être la meilleure au monde ! La vanille Bourbon son histoire à la Réunion Depuis les années 30, c’est grace à son climat tropical, et à la richesse de sa terre que la Réunion , est devenue l’une des...
par TeamMelga | Déc 13, 2021 | la saviez vous
Connaissez vous les origines des “Tapas créoles” C’est connu, l’ile de la Réunion est réputée pour son métissage des peuples et des cultures, tout comme sa cuisine venue des 4 coins du monde, en commançant par ses “amuses bouches” que l’on sert...
