Mémé Rivière
MELGA a le plaisir de mettre en avant l’un de ses premiers partenaires et fournisseurs – Mémé Rivière La Maison du Curcuma.
Nous avons souhaité porter à votre connaissance les valeurs et qualités humaines de la famille Rivière et notamment Cyrille Rivière.
Après des échanges humains, La maison du Curcuma a souhaité nous faire confiance afin de mettre communément en lumière la Réunion.
Environnement
Milieu rural
Équipements
Boutique /Vente de produits spécialisés
Accessibilité
Mobilité réduite
Langues parlées
Français
Moyens de paiement
Espèces et Carte Bancaire
Période d’ouverture
La Maison du Curcuma vous accueille tous les jours de 9h à 12h et de 13h30 à 17.
Fermeture Exceptionnelle le 20 Décembre et le 1er Janvier.
RA propos de la visite du lieu
Enfin, pour faire de votre visite un moment unique et une immersion totale dans leur univers, ils proposent sur réservation – le jeudi uniquement pour le moment – une visite de l’exploitation d’une demi-journée.
Arrivée sur les lieux à 8h45 : Nous vous proposons un petit-déjeuner conçu avec les produits de l’exploitation (jus frais, accompagné notamment de nos fameux bonbons l’Arrow-Root, café, confiture faite maison et pain…).
Ensuite, vient le temps de la visite des champs et du lieu de transformation, tant le passage dans notre jardin et à la maison du curcuma. Pour terminer, vous déjeunerez chez nous, au restaurant Le Tangor, pour conclure cette matinée qui, nous en sommes sûrs, vous laissera quelques beaux souvenirs de notre » Ti Coin Charmant ».
Une histoire de Famille :
La famille Rivière plante, récolte et prépare de manière artisanale une large gamme de produits.
Issues d’une agriculture raisonnée, leurs préparations venues tout droit de la Plaine des Grègues dans les hauts de Saint Joseph, sur leurs terres, vous accompagneront dans vos folies culinaires. Elles vous seront aussi utiles en cuisine que dans la confection de remèdes de grand-mères pour soigner les maux du quotidien.
Ainsi, La maison du Curcuma s’est spécialisée dans la culture et confections de nombreux épices, sirops, confitures, gelées et vinaigres.
Par ailleurs, dans notre boutique, vous aurez le plaisir de retrouver certains produits issus de leurs productions, notamment le Curcuma et l’Arrow-Root.
La magie du lieu
Venez découvrir la fabrication de la poudre d’or qui fait la richesse des plats réunionnais (cari de poisson, de poulet…). Sans oublier les autres épices que vous pouvez humer en passant près des cuisines créoles comme le poivre, le Massalé, la vanille, le gingembre en poudre ou confit, l’Arrow-Root etc.
D’autres produits du terroir qui prennent place sur les étagères des familles telles que de délicieuses marmelades sucrées au miel sont proposés à la dégustation et à la vente (Tangor, Mandarine, Citron, Goyavier…).
www.maisonducurcuma.fr
14, Rue du Rond, Plaine des Grègues, Saint-Joseph, Saint-Pierre, La Réunion, 97480, France
